Gestão de AgronegóciosObjetivo Geral
- O curso de Gestão de Agronegócios visa preparar profissionais tecnólogos em gestão, para o planejamento, organização e gerenciamento das entidades agroindustriais, de forma a permitir uma visão sistêmica, capacitando-o para atuar nesse meio, sobretudo na pequena e média propriedade rural, maximizando os recursos locais e regionais, através da adoção otimizada de tecnologias que respeitem o homem e a natureza.
Objetivos Específicos
- Contribuir na geração de recursos humanos qualificados que dominem os conceitos e princípios básicos na gestão de agronegócios;
- Capacitar profissionais para compreender as organizações rurais sob o enfoque das cadeias de produção e do agronegócios e a inter-relação entre os elos das cadeias produtivas;
- Dirigir e coordenar estudos e análises, bem como implementar programas de desenvolvimento da agricultura familiar;
- Dirigir programas de avaliação, políticas e planos, levando em consideração as características dos empreendimentos rurais, a pluriatividade, o associativismo e o cooperativismo no agronegócio;
- Fomentar a discussão do objeto e da prática da gestão rural;
- Desenvolver, além da capacidade analítica, executiva e decisória, condições de discutir novas alternativas de negócios no espaço rural;
- Capacitar profissionais para a prática do Cooperativismo e o desenvolvimento de redes de produção;
- Capacitar o profissional para assessorar, tecnicamente, os segmentos do agronegócio para a utilização sustentável dos recursos ambientais.
Área de Atuação Profissional
Esses profissionais têm amplo potencial de ação no fortalecimento e desenvolvimento rural ao participar na operação de projetos agropecuários e/ou agroindustriais, tais como:
- Gerenciar e empreender negócios rurais e agroindustriais;
- Operar e assessorar, projetos de pesquisa de sistemas de produção agropecuários e agroindustriais nas propriedades familiares;
- Supervisionar o manejo de matérias primas e processos de produção agropecuários e agroindustriais;
- Controlar a qualidade dos produtos nas propriedades e nas agroindústrias familiares.
Competências e Habilidades Profissionais
- Diagnosticar problemas a fim de propor melhorias;
- Internalizar valores de responsabilidade social, justiça e ética profissional;
- Aplicar seus conhecimentos de formação humanística e visão global que o habilite a compreender o meio social, político, econômico e cultural onde está inserido e a tomar decisões em um mundo diversificado e interdependente;
- Aplicar seus conhecimentos de formação técnica e científica para atuar na gestão das organizações rurais e agroindustriais, além de desenvolver atividades específicas da prática profissional em consonância com as demandas nacionais e regionais;
- Estar capacitado para empreender, analisando criticamente as organizações, antecipando e promovendo suas transformações;
- Atuar em equipes multidisciplinares;
- Compreender a necessidade do contínuo aperfeiçoamento profissional e do desenvolvimento da autoconfiança;
- Assessorar agricultores e agroindústrias a pratica de formas associativas e cooperativas;
- Apoiar iniciativas associativas no setor do agronegócio;
- Planejar e organizar as agroindustriais de acordo com as potencialidades locais, visando mercados qualificados.
OUTROS DADOS
Duração - Turno - Vagas 3 anos - Noturno - 45 vagas |
Campus Caiapônia / Caiapônia |
Reconhecimento Res. CONSUNI nº 11/2007 |
Grade
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